Wejdź na stronę internetową
Wejdź na stronę internetową
Opis
Odkryj autentyczne smaki Kampanii podczas warsztatów wyrabiania makaronu w Morcone. Odwiedź rodzinne gospodarstwo, zbierz świeże składniki i zjedz pyszny posiłek.
Weź udział w autentycznej atrakcji w rodzinnym gospodarstwie agroturystycznym w Morcone, w samym sercu prowincji Benevento. W wiejskim i sugestywnym otoczeniu odkryjesz tradycje rolnicze, autentyczne smaki i radość z ubrudzenia sobie rąk ciastem, zanurzając się w autentycznym duchu Kampanii.
Po powitaniu przez personel gospodarstwa i krótkiej rozmowie rozpoczniesz wycieczkę z przewodnikiem po terenach rolniczych: od gajów oliwnych, z wyjaśnieniem procesu produkcji oliwy z oliwek extra virgin, po stajnię ze zwierzętami i ogród warzywny, gdzie zerwiesz sezonowe zioła i warzywa, które wykorzystasz podczas lekcji gotowania.
Następnie weźmiesz udział w praktycznych warsztatach wyrabiania makaronu z użyciem mąki z odmiany pszenicy Saragolla uprawianej od czasów starożytnych. Wraz z lokalnym kucharzem i po krótkim wprowadzeniu na temat mąk ze starożytnych zbóż nauczysz się przygotowywać trzy tradycyjne kształty makaronu: stivalette, cavatelli i corioli.
Na koniec skosztujesz samodzielnie przygotowanych potraw wzbogaconych o ekologiczne produkty z ogrodu i zakończysz atrakcję toastem.
Na pamiątkę otrzymasz broszurę z przepisami i torebkę z upominkami, dzięki którym zabierzesz do domu smaki i tradycje wsi.
Zarezerwuj już teraz warsztaty wyrabiania makaronu i odkryj autentyczne smaki wiejskiej tradycji w samym sercu Kampanii.