Morcone: pastaworkshop met boerderijrondleiding en lunch

Ontdek de authentieke smaken van Campanië met een pastaworkshop in Morcone. Verken een familieboerderij, pluk verse ingrediënten en geniet van een heerlijke maaltijd.

Beleef een authentieke ervaring op een familieboerderij en agriturismo in Morcone, in het hart van de provincie Benevento. In een landelijke en sfeervolle omgeving ontdek je landbouwtradities, echte smaken en het plezier van het kneden van deeg, terwijl je de authentieke geest van Campanië omarmt. Je wordt verwelkomd door het personeel van de boerderij en na een korte begroeting begin je aan een rondleiding door de landbouwgebieden: van de olijfgaarden, met een uitleg over de productie van EVO-olie, tot de stal met dieren en de moestuin, waar je seizoenskruiden en groenten plukt om te gebruiken in de kookworkshop. Vervolgens doe je mee aan een hands-on pastaworkshop, met bloem gemaakt van oude Saragolla-tarwe. Samen met een lokale kok, en na een korte introductie over oude graanmelen, leer je drie traditionele pastavormen te bereiden: stivalette, cavatelli en corioli. Aan het einde geniet je van de gerechten die je zelf hebt bereid, aangevuld met biologische producten uit de tuin, en sluit je de ervaring af met een toast. Als souvenir krijg je een receptenboekje en een cadeautas mee, zodat je de smaken en tradities van het platteland mee naar huis kunt nemen. Boek nu je pastaworkshop en ontdek de authentieke smaken van de landelijke traditie, in het hart van Campanië.